Liker du også en god salat?

 

En god salat til middagen eller bare å kose seg med uten tilbehør.


07.09.2013 -
Kategori: Furkunnjmat

Fruktsalat til kjøtt smaker nydelig, i dag ble det nydelig kalkunbryst med potet, saus og fruktsalat som stod på menyen. Kalkunbrystet var det bare å sette i stekovnen, poteter ble vasket og fruktsalat ble laget av det som var å finne i huset. Så enkelt kan det gjøres.

Fruktsalat:

2 dl fløte

2 ss lettrømme

1 eple

ca. 2 dl kutta hodekål

4 ringer ananas

25 druer

10 valnøtter

Pisk fløte til krem og tilsett ca. 1/2 ts sukker. Bland i lettrømme.

Skjær kål, epler, ananas i strimler og biter. Del druer og valnøtter i to. Bland dette i kremen og tilsett evt. litt saft i fra ananasen (jeg bruker hermetisk ananas). Pynt med litt druer og valnøtter.

Så enkelt og godt!!

tekst/foto

Britt G. Moen

Annonser


Medlemmer