www.meldal.no

På grunn av miljøforurensning inneholder visse typer ferskvannsfisk helseskadelige mengder med kvikksølv. Mattilsynet har derfor innført kostholdsråd for ferskvannsfisk i Norge, og advarer mot å spise stor ferskvannsfisk. Dette gjelder gjedde eller abbor over ca. 25 cm, ørret over én kilo eller røye over én kilo. Gravide, ammende og små barn advares mot å spise ferskvannsfisk fra selvfangst i det hele tatt.

Kvikksølvnivået kan variere fra innsjø til innsjø, og de landsdekkende rådene er derfor generelle. Undersøkelser har vist at selv fisk av som ikke omfattes av kostholdsrådene (abbor og gjedde under 25 cm, ørret og røye under 1 kg) har høyere kvikksølvinnhold enn hva rådene fra mattilsynet tilsier at er greit å spise. Vannområde Orkla har derfor søkt om midler til å gjennomføre undersøkelser av tungmetallinnholdet i ferskvannsfisk i utvalgte innsjøer for å kunne si noe om de lokale foholdene i de mest brukte fiskevannene i vannområdet. Dette skriver Vannområde Orkla på sin facebook-side.