www.meldal.no

Jeg går for det helt enkle når det gjelder julebakst i år. De siste årene har jeg rett og slett kutta ned på stressnivået før jul. Det skal jo litt til for å stålsette seg for alle bake- og vaskestatuser som dukker opp på facebook, men det går helt greit kjenner jeg. Kanskje får man et litt annet forhold til hjemmelaga bakst og mat generelt når man jobber med dette mer eller mindre hele året? Dagens resultat ble iallefall disse enkle og gode havrerutene som alle liker og alle kan klare å bake.

Oppskrifta står forøvrig i kokeboka mi Furkunnjmat, Bare God Mat.

Havreruter

200 g smelta smør

2 dl sukker

6 dl havregryn

Smelt smøret og bland alt i en bakebolle og rør det godt sammen.

Tøm havremassen på et bakepapir på ei stekeplate og stek i 225-250 grader midt i ovnen i ca. 10 minutter.

Avkjøl havrerutemassen litt etter steking og skjær i passende stor ruter. Pynt evt. med sjokoladebiter som legges på mens rutene er varme, sjokoladen smelter da på rutene.

Så enkelt kan det faktisk gjøres, se også oppskrift på kjempegode Colakaker/Kolakaker på www.furkunnjmat.no.

Snadder og snaskum!

God adventshelg.

tekst/foto

Britt G. Moen