Kategori: Furkunnjmat


Tid for fårikål

09.10.2014
Kategori: Furkunnjmat

Høsten er toppsesong for godt lammekjøtt og fårikål er da et fast innslag på middagsbordet.

Les mer…

Mye sopp i skog og mark - bruk den!

12.09.2014
Kategori: Furkunnjmat

Redaksjonen har vært så heldige å få en god og enkel oppskrift på soppstuing fra Meldal Hagelag.

Les mer…



Plommesyltetøy

02.09.2014
Kategori: Furkunnjmat

Vi er nå midt i frukt og bær sesongen. Plommesyltetøy er enkelt å lage og smaker godt.

Les mer…

Fikenmarmelade

03.08.2014
Kategori: Furkunnjmat

Etter tre dager på stand i Trondheim på Trøndersk Matfestival blir jeg jo litt inspirert.

Les mer…


Furkunnjt fra fjellet

21.07.2014
Kategori: Furkunnjmat

Molta er tidlig i år sier de som forstår seg på det.

Les mer…

Enkel sommerkake

15.07.2014
Kategori: Furkunnjmat

I dag ble det ikke det helt store uteværet, så da er det en fin anledning til å bake en enkel sjokoladekake.

Les mer…


Mai-kake

02.05.2014
Kategori: Furkunnjmat

Hos oss er 2.mai en stor dag, da eldstemann Jørgen har bursdag. I år har mor baka blant anna ostekake.

Les mer…

Enkel påskemat

15.04.2014
Kategori: Furkunnjmat

Lomper og potetkaker har fått sin nye storhetstid igjen.

Les mer…


Cappuccinokake

16.03.2014
Kategori: Furkunnjmat

Nye oppskrifter er alltid spennende å teste ut, denne oppskrifta på sjokoladekake i langpanne fant jeg i et gammelt ukeblad.

Les mer…

Pannekakedag

01.03.2014
Kategori: Furkunnjmat

I dag er det ønske om pannekaker her i huset.

Les mer…


Samefolkets dag

06.02.2014
Kategori: Furkunnjmat

I og med at i dag er samefolkets dag, vil jeg gjerne dele en oppskrift på reinsdyrgryte eller Finnbiff.

Les mer…

Starter årets matspalte med graut

08.01.2014
Kategori: Furkunnjmat

Det er vel ikke helt etter "oppskrifta" å starte nyåret med smørgraut, men det var et brennende ønske om smørgraut her i dag.

Les mer…


Tilbehør til julematen

11.12.2013
Kategori: Furkunnjmat

Det er enkelt og smaker veldig godt til ribbe, pølse og medisterkaker.

Les mer…

Enkel, god julebakst

06.12.2013
Kategori: Furkunnjmat

Havreruter er enkelt å lage, kun tre ingredienser og steketid på ca 10 minutter. Alle kan klare dette!

Les mer…


Dagens suppetips

08.11.2013
Kategori: Furkunnjmat

Det begynner å bli kaldt ute og snøen er nok ikke langt unna nå, da er det godt å varme seg på ei god suppe til middag eller kvelds.

Les mer…

Foccaciabrød en favoritt

17.10.2013
Kategori: Furkunnjmat

I forbindelse med flere leveranser av mat i det siste, har det blitt baka foccaciabrød.

Les mer…


Prøv rosa trollkrem i gråværet

10.10.2013
Kategori: Furkunnjmat

Etter en fantastisk start på høsten, med sol og fine temperaturer, har regn og gråvær prega de siste dagene.

Les mer…

Bake til helga?

04.10.2013
Kategori: Furkunnjmat

Da kan jeg gi deg oppskrifta på ei enkel og god sjokoladekake.

Les mer…


Ta en potet...

14.09.2013
Kategori: Furkunnjmat

Det er høst og sesong for nypotet i forskjellige varianter.

Les mer…

Liker du også en god salat?

07.09.2013
Kategori: Furkunnjmat

En god salat til middagen eller bare å kose seg med uten tilbehør.

Les mer…


Hyllkaku til mange

26.08.2013
Kategori: Furkunnjmat

I dag er jeg så heldig å ha fått ei oppskrift på hyllkaku fra Ingrid Voll i Meldal Bygdemuseums venneforening.

Les mer…

Fesk og stapp

22.08.2013
Kategori: Furkunnjmat

Denne retten hørest vel forholdsvis uforståelig ut for den som ikke er god på dialekta vår.

Les mer…


Inspirert

18.07.2013
Kategori: Furkunnjmat

Etter tre-fire døgn langt til havs med kun servering av fisk er det uunngåelig å ikke bli inspirert.

Les mer…

Sommermat

04.07.2013
Kategori: Furkunnjmat

Denne uka har vi kosa oss med god og enkel mat. Det ble til og med en liten fiskematbuffet i går.

Les mer…