Orkland var en av kommunene som fikk nyte godt av Britt Grete Moens raushet. Nå kan elever i ungdomsskolene få kunnskap om lokale matoppskrifter i hennes flotte kokebok.
Hun kaller seg kokarkjerring, og er kjent for å både produsere, presentere og servere lokal tradisjonsmat. I tillegg har hun vært forfatter og gitt ut kokeboktriologien Furkunnjmat. Den siste kom i slutten av 2019. På grunn av pandemien ble salget ikke som planlagt da messer og andre arrangement, som var en viktig salgsarena for Brit Grete, ikke kunne gjennomføres.
Pandemien satte en stopper
Selv om over halvparten av opplaget på 2000 bøker faktisk ble solgt, ble det likevel et stort restopplag. I over et år har hun tenkt tanken på å gi bort bøkene til skoler, og valget om hvilke som skulle få ble ikke så vanskelig. Britt Grete ville nemlig gi dem til skoler i kommuner som har betydd mye for henne gjennom livet. Da falt valget naturlig på Orkland, Rindal og Surnadal. I den sistnevnte ble hun født, i mange år var hun bosatt i Orkland, mens hun i dag er bosatt i Rindal.
Flott gave som blir satt pris på
Kommunalsjef for oppvekst, Solveig Melby, forteller at hun og Britt Grete ble enige om at boka passet best for elever i ungdomsskoletrinnet, og derfor skal alle ungdomsskoler i Orkland motta et klassesett av den. Bøkene blir dermed til glede for elevene på skolene i Lensvik, Krokstadøra, Orkanger, Grøtte, Årlivoll og Meldal.
– Det er en svært raus og fin gave, og vi er svært glade for den. I faget mat og helse lærer elevene om mat i norsk kultur, og det er selvsagt ekstra spennende å få tilgang til lokale oppskriver og få innsikt i lokale mattradisjoner, sier Melby.
– Denne vil bli brukt
En av dem som har fått anledning til å bla i boka er rektor ved Årlivoll skole, Tore Løvstrand, som er full av lovord om Britt Gretes flotte førjulsgave.
– Boka er utrolig godt oppbygd ved at den er delt inn i mat som passer til ulike årstider, også med tanke på sesongbaserte råvarer. Det er utrolig artig at mange av oppskriftene er basert på lokale råvarer og tradisjoner og at enkelhet og kreativ matlaging er satt i fokus. Vi er svært takknemlig for å ha fått boka og kommer til å bruke den som en del av undervisningen i mat og helse og i friluftsliv.
