Endelig åpent igjen

Aud er klar til dyst

Kantina i 2. etasje på Sentrumsbygget i Meldal har vært stengt ei stund. Aud Svinsås åpna for servering mandag, og det ble veldig godt mottatt av kundene. Aud bor på Bjørnli, hun er egentlig fra Bjugn, men faren er fra Storås.

23.02.2009 -
Kategori: Arkiv

Hun har bodd på Løkken i 18 år, og jobba i hjemmesykepleien fram til i høst. Da brakk hun arma, og ble gående på aktiv sykemelding. Hun har alltid hatt lyst til å jobbe med baking, og ellers det som har med kafèdrift å gjøre. Da hun så at de søkte etter noen til å ta over kantina, fikk hun lyst til å prøve. Aud vil også levere bakevarer, og du kan bestille gjørbakst og kake til enhver anledning. Aud presiserer at kantina er åpen for alle, og egentlig kunne hun tenkt seg å bytte navnet til Sentrumskafèn. Det vil tiden vise, foreløpig skal hun drive fram til første august. Kaféen er åpen hverdager fra kl. 09 til 14, og da er alle velkommen!
I dag hadde hun besøk av Oddny Irene Ustad. Hun tok over drifta her etter Else Knubben, som starta kantina da bygget var ferdig. Oddny er godt kjent med systemet og er med som støttespiller, sier Aud.

Aud er klar til dyst