Hva med å lage ditt eget knekkebrød?
Britt Moen setter i gang ny spalte med Furkunnjmat
Det er så enkelt og godt……….og ikke minst sunt.
Det tar litt tid å steke, men det er virkelig verdt det og så har du knekkebrød i flere dager fremover. Oppbevar knekkebrødet i en tett boks, så holder det seg i flere uker. Hvis det varer så lenge da? For dette er mat som går unna.
04.06.2011 - Frode Langeng
Kategori: Furkunnjmat
Hjemmelaga knekkebrød.
2 dl grov sammalt rug
2 dl havregryn
2 dl linfrø
2 dl sesamfrø
2 dl solsikkekjerner
2 dl kruskakli
2 ts salt
Ca. 7 dl. Vann
Bland alle ingrediensene i en bolle og la det stå å svelle i 5 min.
Fordel røra utover en stekeplate med bakepapir.
Del opp i passende biter med evt. en pizzaskjærer.
Stekes i varmluft på 170 grader i 45-60 min.
Du bestemmer selv tykkelsen på knekkebrødene, jeg liker dem tynne og sprø og da blir dette nok til 2 stekeplater.
God fornøyelse ;D
Britt
Knekkebrød. Foto: Stine Aasløkk
