Linda fra Meldal vant NM i sjømat!
Linda Gitlesen ble norgesmester i Ålesund i dag.
Linda Gitlesen, som bor på Bjørnli, vant i dag NM i sjømat på Den norske Matfestivalen i Ålesund. -Dette var litt over det jeg hadde trodd og turt å håpe på på forhånd, sier Linda på telefon fra Ålesund. -Jeg hadde en veldig god dag, og skjæring og filetering gikk feilfritt, sier damen som til daglig jobber på ICA på Orkanger.
26.08.2009 - Frode Langeng
Konkurransen foregår fra kl 1000-1400, over 5 kategorier. I 1. del er det varemottak, artsbestemmelse og kvalitetsbestemmelse som gjelder. 2. del er filetering av fem ulike fisker, på tid. 3. del er å lage 10 produkter etter ulike kriterier i løpet av en time. 4. del er å lage en fiskedisk på en halvtime, og 5. del er presentasjon av det hele foran dommerne!
Les mer om Linda og konkurransen på www.matfestivalen.no
-Jeg er veldig glad, sier Linda. -Og nå blir det gallamiddag og champagne! meldal.no gratulerer så mye med seieren.
