Mareritt, drøm eller virkelighet ?
Tine har igjen vurdert lønnsomheten med smør-og Bremykproduksjonen i Meldal. Tilsvarende vurdering ble også gjort i 1998, 2000 og 2001. Mareritt for ansatte.
Tine Midt-Norge Meldal er en kvalitetsbevisst bedrift med 17 dyktige medarbeidere. Disse omsetter for over 100 millioner og leverer smør og Bremykt fra nord til sør i Norge. Knapt noen bedrifter i Meldal kan oppvise tilsvarende kvaliteter.
13.02.2008 - Per Sigbjørn Stølen
Kategori: Leserinnlegg
En slik produksjon er naturlig og viktig midt i et område med dyktige råvareproduserende bønder.
Vi trenger eksisterende næringsmiddelindustri i Meldal, den må ikke legges ned, men utvikles videre.
Natten til 28. mars i året 2000 hadde jeg en drøm om ytterligere utvikling av næringsmiddelproduksjonen i Meldal. Jeg tillater meg å dele den med dere:
I natt jag drømde något
som jag alltid drømd førut
jag drømde det var lokalmat
på alles vårres fat
Jag drømde om en industri
i Meldals grønne dal
da skrev de på et dokument
og bestemte seg og sa
Det fins både ost og melk og smør
fra dalens egen jord
den produseres fram til bord
I næringsmiddelstil
Fra byarna kom folk til gards
og foredlet genfri mat
og flere og flere strømmet til
i verdskapningsstil
I Meldal og i Orkladal
de fant sin strategi
de byttet malm med egen jord
nix kugalskap deri
Det går an å gjøre drøm til virkelighet! Måtte jeg være sanndrømt.
Viser også til redaktørens kjærlighetserklæring til Bremykt på denne siden:
”Jeg smører tykt med Bremykt”
Olav S.
