www.meldal.no

Eier og driver av Bergstova, Ove Jørgen Snuruås orienterte en av sine faste kunder, Bergmannsforum, om dette fredag formiddag.

Ærlig og reflektert forklarte han hvordan han og medarbeiderne hadde kommet fram til denne konklusjonen.
- På en måte er dette et enkelt regnskap – utgiftene med leie av lokaler, lønn til noen få ansatte og faste kostnader til drift av restauranten ble for høye, og inntektene og antall besøkende for lave. Dermed har vi bestemt oss for å avvikle restauranten. Selve selskapet består også etter nyttår. Vi jobber med profil, i ny drakt og som et nytt konsept, sa Snuruås.

Fantastisk gjeng

Men det er ingen slagen mann som gir Bergmannsforums medlemmer en trist beskjed. Og Snuruås vil slett ikke si at Bergstova ble en feilsatsing.

- Jeg har hatt med meg en helt fantastisk gjeng som har stått på og levert et konsept med mat, atmosfære og profesjonalitet som vi har fått bare skryt for. I tillegg har jeg en familie som har bidratt med dugnadsarbeid og er de beste støttespillerne. Til tross for mye arbeid og nesten ingen fritid, så sitter vi igjen med gode opplevelser og gode minner. Og noen erfaringer rikere, sa Snuruås.

Bergmannsforums styreleder Asle Birger Bjørgen, uttrykte stor takknemlighet for det Bergstova har bidratt med siden oppstarten 15.mars. Og at de har vært en formidabel vert for Bergmannsforums arrangementer.

- Det er trist om restaurantlokalene her på Løkken blir stående tomme fra årsskifet, sa Bjørgen.

Mange arrangement

Ove Snuruås & co har imidlertid ikke tenkt å ligge på latsida i to og en halv måned, til avviklinga er en realitet. Restauranten Bergstova skal holde åpent torsdager og fredager. Og i tillegg tilbyr de lokaler for private arrangement til 15. desember.

Restaurant Bergstova har også egne arrangement som for høsten er slik:
23.oktober: Allsangkveld
7.november: Fin fredag
9.november: Farsdag (søndagsåpent)
21.november: Desemberlys med Jo Sverre
25.november: Kransbinding og juleverksted
3.desembr: Lutefiskaften