www.meldal.no

Konseptet har hun hatt i tankene i lang tid, men det har vært en lang planleggingsfase, med mange brikker som skulle plasseres. Lokalene er nyrestaurerte, og både sparepenger og tilførte midler har bidratt økonomisk til å realisere ideen. Hun forteller at det ligger en søknad inne hos Meldal kommunes næringsfond, som hun håper å få et positivt svar på. Britt starter i det små, og vil prøve seg fram for å utvikle konseptet med lokal mat. Ideen er å tilby det kundene ønsker, og er åpen for å motta menyforslag. Lokalene vil ha plass til 20-30 gjester. Nå håper hun mange er nysgjerrig nok til å ta turen til det nye serveringsstedet i Servicebygget på Storås på mandag.

Alle er hjertelig velkommen.