Kvikken gjenoppstår i ny drakt

Kjøpmann i Spar Meldal, Terje Elshaug er nå i innspurten med å få ferdig et etterlengtet tilbud i Grenda.

Den erfarne Spar-kjøpmannen Terje Elshaug har i lang tid gått med planer om å få til et søndagstilbud for kundene.


23.03.2018 - Hilde Stina Elshaug
Kategori: Næringsnytt

Kundene i Grenda har i årevis uttrykt et ønske om at kjøpmannen på Spar skulle prøve å få til et tilbud som også kan skape liv i sentrum i helga og på kveldstid. Noen har lagt på ekstra press da det ble ledig lokale nylig.

-Det endte med at jeg sa ja, men på en betingelse, sier Terje; -at dere blir med på dugnad! Og svaret var et rungende -“ja, vi kommer med glede på dugnad!”

fullsizeoutput 3ae2

 Brage Syrstad monterer frukt- og grøntstativ torsdag kveld.

 

Førstkommende søndag blir dette endelig en realitet. Brage Syrstad, Terje Sørløkk, Vidar Dalsegg og Gunnar Sørløkk har hjulpet til med å bære innredning, innrede butikken og montere utstyr.

Lokalbefolkningen kan se frem til å få tilbud om både dagligvarehandel, fast-food restaurant hele 11 timer alle søndager, og helligdager. 

Kvikken vil også holde åpent fem timer på lørdager, og hvis søknaden om serveringsbevilling blir godkjent i kommunestyret den 4. april, blir det også mulighet for å kjøpe seg et glass øl. Alkohol vil ikke bli å finne i butikkhyllene.

Med kun sitteplasser ved barløsning, kan ikke lokalet kategoriseres som pub, men tanken er å bygge en uterestaurant i tilknytning til lokalet.

- I butikkhyllene vil du ellers finne det meste av dagligvarer med minimalt utvalg, sier Terje. Med stillingsannonse i meldal.no, og oppslag i Spar, har han mottatt 25 søknader på stilling som butikkmedarbeider i Kvikken. Fem damer har blitt ansatt, og søndag vil noen av disse være på plass for å ta imot kunder som ønsker å se på butikken, handle dagligvarer, pizza eller annet. 

Elshaug har investert for rundt 400.000 i lokalet og sier at han kun har brukt lokale bedrifter der det er mulig.

Vasken i kjøkkenet og alt av rustfritt stål er levert av Rupro på Løkken Verk. Meldal Blikkenslager, El-Co, Martin Røen har levert varer og tjenester og bardisken ved vinduet er levert av Lium Møbelverksted. Jonny Svinsøyen Snøsen har lagt gulv i det 80 m2 store lokalet.

Terje Elshaug er nå veldig spent, og håper mange vil benytte seg av tilbudet allerede på søndag som er åpningsdagen.

 

IMG 0046

 

Tekst og foto: Hilde Stina Elshaug 

Annonser


Medlemmer